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Griechische Rezepte

Griechische Rezepte

Risotto alla Gemista | Rezept

Gemista – Der griechischer Klassiker schlechthin. Da das Rezept meiner Oma vor ein paar Jahren so gut bei Euch ankam, möchte ich nun das Rezept der “neuen griechischen Küche” teilen. Mit den gleichen Zutaten – nur in schnell. Das Gericht ist übrigens, genau wie…

Griechische Rezepte

Hausgemachte Erdbeermarmelade – Σπιτική μαρμελάδα

Heute möchte ich Euch das Marmeladenrezept vorstellen, welches wir immer zur Erdbeersaison verwenden. Befolge einfach das untenstehende Rezept. Es ist sehr einfach und somit auch für Kochanfänger geeignet. Rezept für eine köstliche hausgemachte Erdbeermarmelade Μαζεύουμε ή αγοράζουμε 1 κιλό φράουλες.Wir sammeln oder kaufen 1…

Griechische Rezepte

Γεμιστά – Gemista | Griechisch lernen und essen

Heute möchten meine Oma und ich ein sehr leckeres Rezept aus der griechischen Küche mit Dir teilen. Eins meiner Lieblingsrezepte –  Γεμιστά, also gefüllte Paprika und Tomaten. Meine Oma hat dieses Rezept jahrelang optimiert und teilt auch in der Videoanleitung weiter unten alle Geheimnisse…