Griechenland bietet nicht nur wunderschöne Strände, sondern auch eine Vielzahl an köstlichen Fischgerichten, die das Herz jedes Feinschmeckers höherschlagen lassen. Ob gegrillt, gebraten oder in einer traditionellen griechischen Fischsuppe – die mediterrane Küche hat für Fischliebhaber einiges zu bieten.
Wenn du also auf deiner nächsten Reise nach Griechenland nicht nur die Sonne genießen, sondern auch in die kulinarischen Traditionen eintauchen möchtest, ist es hilfreich, ein wenig Griechisch zu sprechen und die Namen der lokalen Fische zu kennen. So kannst du beim Einkaufen auf dem Markt oder beim Bestellen im Restaurant problemlos die frischesten Fänge auswählen. In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf einige der beliebtesten Fischarten in Griechenland. Πάμε!
Λαβράκι – Seebarsch
Καλαμάρι – Kalmare
Κάβουρας – Krabben
Ποταμίσια καραβίδα – Flusskrebs
Καραβίδα – Languste
Λυθρίνι – Rotbrasse
Σουπιά – Tintenfisch
Χέλι – Aal
Αστακός – Hummer
Σκουμπρί – Makrele
Μύδια – Miesmuscheln
Στρείδια – Austern
Γαρίδες – Garnelen
Χταπόδι – Oktopus
Φαγγρί – Meerbrasse
Τσιπούρα – Dorade
Μπαρμπούνι – Meerbarbe
Γλώσσα – Seezunge
Καλκάνι – Steinbutt
Πέστροφα – Forelle
Σολομός – Lachs
Άγριος σολομος – Wildlachs
Μπακαλιάρος, ξερός – Stockfisch
Μπακαλιάρος – Kabeljau
Αχινοί – Seeigel
Κοκκινόψαρο – Rotbarsch
Σαρδέλα – Sardine
Γαύρος – Anchovis
Μουρμούρα – Marmorbrasse
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1 Comment
Die Übersetzung für „Rochen“ fehlt.